豆瓣魚

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　※　型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】豆瓣魚
　　　：吳郭魚1尾(內臟和排泄物擦拭乾淨)、薑半塊、去皮蒜頭3顆、酒釀1小碗、青蔥1根、豬絞肉1大匙
　　　　調味料：辣豆瓣醬、番茄醬、醬油、白醋、香油、胡椒粉、麵粉