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計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)
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腰果

參考連結 :

 ※ 香酥脆の『炸腰果』 - mami的魔法廚房
   :腰果一斤、糖 2T、調味料:糖 適量、鹽1/2t (或隨意)
 
 

香蕉吐司 / 香蕉麵包

參考連結 :

 ※ 香蕉麵包-家在沙漠裏-新浪部落
   :10湯匙奶油又一湯匙抹烤模、1杯壓碎的香蕉(大約2條大的香蕉)、半杯酸奶(Sour Cream)、
    2個大蛋、1½小匙香草精、2杯低筋麵粉、¾杯又2大匙白糖、1小匙蘇打粉(baking soda)、
    ¾小匙泡打粉(baking powder)、½小匙鹽、1杯碎核桃(toasted, chopped walnuts)

 ※ Cecillia 優雅過生活 - 果香濃郁的香蕉核桃麵包
   :高筋麵粉250g、低筋麵粉50g、奶粉20g、速發酵母粉4g、一個蛋與牛奶混合共120ml、
    中型的香蕉兩根、蜂蜜三大匙、鹽4g、奶油30g、核桃半杯

 ※ 香蕉甜蜜好滋味~可口的香蕉土司 - 幸子的幸福洋菓子甜蜜新上市
   :A.高筋麵粉1000g、細砂糖 140g、鹽15g、奶粉 30g
    B.鮮奶100g、全蛋 100g、冰水 150g、熟香蕉果肉 300g
    C.速發酵母10g
    D.奶油100g

 ※ 當雙魚星座遇到山羊座。。。。 - ★☆ 香蕉吐司 (麵包機) ☆★
   :高筋粉200g、低筋粉50g、牛奶120g、雞蛋1隻、香蕉1隻、牛油30g、砂糖15g、乾酵母3g
 
 
 

 
 
 

核桃 (胡桃)

20090913-01


胡桃,俗稱核桃,為胡桃科胡桃屬(學名Juglans)
 ※ 胡桃 - 維基百科,自由的百科全書


參考連結 :

 ※ 核桃麥芬蛋糕
   :低筋麵粉120公克、泡打粉1/2小匙、奶油120公克、鹽1/2小匙、細砂糖120公克、
    蛋3個、牛奶25公克、核桃仁200公克、蘭姆酒少許、細砂糖少許

 ※ [點心]核桃杯塔 - 美味食譜 - 伊莉討論區
   :A.蛋1顆、核桃50公克、奶油15公克、紅糖80公克
    B.低筋麵粉100公克、鹽1公克、無鹽奶油100公克、細砂糖5公克

 ※ 水果核桃蛋糕 【做  法】 - 烹飪食譜 - TShopping 綜合論壇
   :高筋麵粉400公克、杏仁粉100公克、糖粉500公克、泡打粉5公克、全蛋500公克、
    奶油500公克、鹽5公克、綜合蜜餞水果150公克、蘭姆酒50公克、烤熟核桃100公克
 
 
 
 
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