www.flickr.com
計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)

吐司變化

參考連結 :

 ※ phoebe's playground - 一個小步驟讓法式吐司美味更升級
   :雞蛋、牛奶、蜂蜜、切片麵包、鹽巴、奶油

 ※ 蜂蜜百匯吐司 - Carol 自在生活
   :未切12兩吐司、無鹽奶油40g、蜂蜜30g
    配料:新鮮水果、冰淇淋、蜜腰果、奶油焦糖醬(或巧克力醬)
 
 
 

沙嗲醬

參考連結 :

 ※ 松露玫瑰 - 「學做菜」Satay sauce (沙嗲醬)
   :香茅半根 (1根)、洋蔥半顆、老薑30公克、大蒜1瓣、辣椒1根、油少許
    花生醬500公克 (600公克)、牛奶600ml (700ml)、辣椒醬 (40ml)、椰奶300ml (400ml)、
    Ketjap manis 200ml (100ml)、棕糖1大匙 (2大匙)、椰仁少許

 ※ 愛美麗 * 生活拉雜大小事 - [今日菜色]跟著做大成功之厲害沙嗲醬
   :香茅一根、洋蔥半顆、老薑30公克、大蒜一瓣、辣椒好幾根
    花生醬、牛奶600ml、辣椒醬40ml、椰奶400ml、印尼甜醬油100ml、棕糖一大匙、椰仁
 
 
 

麵疙瘩

參考連結 :

 ※ 吳恩文的快樂廚房 - 麵疙瘩
   :中筋麵粉、豬肉片、鮮香菇、黑木耳、蕃茄、雞蛋、青江菜、榨菜、蔥
    調味料:鹽、醬油、白胡椒粉、太白粉、香油
 
 
 

野餐、遠足、郊遊

參考連結 :

 ※ 打造完美春天野餐 餐點準備撇步 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100408

 ※ 親子天下網站-人氣部落格媽媽Ashley秋日推薦:親子野餐料理DIY


麵包吐司類---

 ※ 總匯三明治 - Carol 自在生活
   :吐司麵包3片、雞蛋2顆、起士片1片、火腿3片、小黃瓜1條
    調味料:黃芥末醬、美乃滋醬各1大匙

 ※ 地瓜湯種鮮奶吐司&海苔熱狗土司捲.總匯三明治 - ☜I am Cloud 我是天空裡的一片雲☞
   :海苔熱狗土司捲:去邊土司、海苔、蛋皮、煎過的熱狗、沙拉醬
    總匯三明治:切片番茄、大陸妹、沙拉醬、CHEESE、黑胡椒肉排

 ※ 果味山的小湯匙:[圖解] 吐司壽司捲
   :壽司海苔、去皮的薄片吐司、美乃滋、和風煎蛋、火腿、柴魚

 ※ 松露玫瑰 - 「吃飯」火腿蛋三明治
   :約克火腿、荷包蛋

 ※ 松露玫瑰 - 「吃飯」鐵三角三明治
   :花生醬、炒蛋、生洋蔥

 ※ 早餐食譜,野餐食譜-超簡單! DIY咖哩&鮪魚三明治袋/Lunch Pack - MASAの料理ABC-:
   :

 ※ 為愛走天涯: 星期天的brunch~美味三明治-馬鈴薯沙拉
   :馬鈴薯1顆、紅蘿蔔丁1杯、小黃瓜2條、水煮蛋2顆、鹽少許、黑胡椒少許、美乃滋酌量



飯糰壽司類---

 ※ 肉鬆飯糰超人氣省錢料理 @ 美食美景紐西蘭美女的家
   :肉鬆、美乃滋、白飯、熟白芝麻、熟黑芝麻、海苔

 ※ 野餐必備--簡單的鮭魚飯糰 @ 妞的心情點滴
   :乾海帶芽2大匙、白芝麻1大匙、烹大師少許、鮭魚罐頭1/3罐、白飯1杯半

 ※ 飯團與壽司 - 食譜大全
   :壽司:米飯、鮪魚罐頭、紅蘿蔔條、菠菜、雞蛋、海苔、
    壽司醋:白醋、白糖、鹽
    飯糰:米飯、鮪魚罐頭、海苔

 ※ Clean Living@Mao Bao:【料理】壽司料理便當
   :米飯、壽司醋、豆皮、芝麻小黃瓜、紅蘿蔔、生山藥、肉鬆、蛋皮、鮪魚、玉米筍

 ※ 超清爽野餐便當1/- 美食DIY - 美食報報報 - udn消費流行
   :主食:捲壽司
    蝦鬆、瓠瓜、小黃瓜、香鬆、煎蛋皮、海苔、醋飯
    副食:稻荷壽司
    豆皮、醋飯
    小菜:翠玉菜捲+泡菜炒肉+和風鮮蔬沙拉
    白菜、菠菜、小番茄、玉米、地瓜、和風醬汁、泡菜、肉絲



野餐便當菜---

 ※ 超清爽野餐便當1/- 美食DIY - 美食報報報 - udn消費流行
   :主食:捲壽司
    蝦鬆、瓠瓜、小黃瓜、香鬆、煎蛋皮、海苔、醋飯
    副食:稻荷壽司
    豆皮、醋飯
    小菜:翠玉菜捲+泡菜炒肉+和風鮮蔬沙拉
    白菜、菠菜、小番茄、玉米、地瓜、和風醬汁、泡菜、肉絲

 ※ 大廚野餐菜》西餐DIY/豐盛洋食便當 - 美食DIY - 美食報報報 - udn消費流行
   :主菜:田園風味麵食沙拉
    貝殼麵、火腿丁、洋蔥、大蒜、青菜、玉米粒、紅蘿蔔丁、水煮蛋、香菜、橄欖油、鹽、胡椒
    副食:鮪魚沙拉、烤南瓜、蛋皮芽菜壽司
    鮪魚罐頭、洋蔥、美生菜絲、南瓜、蜂蜜、大蒜、雞蛋、黃豆芽、豆苗、美乃滋

 ※ 大廚野餐菜》日式DIY/清爽和風便當 - 美食DIY - 美食報報報 - udn消費流行
   :主菜:鰻魚御飯團
    鰻魚罐頭、蛋、熱飯、沙拉油、蔥花、鹽、海苔片、芝麻
    副食:番茄酸莓、吻仔魚煎蛋、涼拌沙拉豆腐
    小番茄、酸梅、吻仔魚、蔥花、蛋2顆、蒜碎、嫩豆腐、紫菜、芝麻、鹽、醬油、日式黃蘿蔔
 




 
 
 
 

[烤] 南瓜

參考連結 :

 ※ [食譜] 香烤南瓜 - [家飯香] 吃喝食譜篇 - Janie's Diary
   :南瓜、少許糖、肉桂粉、小荳蔻粉

 ※ 日式乳酪蜜汁烤南瓜 @ 窮留學生懶人食譜
   :南瓜1/4個、蜂蜜、起司片(cheese slices)

 ※ 義式烤南瓜★ @ 興趣至上- Sandy 的廚房筆記
   :南瓜、水、橄欖油、義大利香料

 ※ 小熊與廚房的非常關係 - 蜂蜜奶油甜烤南瓜,香草麵包脆皮
   :南瓜、橄欖油、切碎的杏仁
    蜂蜜芥茉檸檬沙拉醬:蜂蜜、芥茉、檸檬汁(或果醋)各一匙、兩大匙橄欖油

 ※ 小熊與廚房的非常關係 - 香烤奶油甜南瓜
   :南瓜、奶油(橄欖油)
 
 
 

丹麥吐司

參考連結 :

 ※ Cecillia 優雅過生活 - 有層次的丹麥吐司輕鬆做
   :高筋麵粉250g、低筋麵粉50g、砂糖30g、鹽5g、奶粉三大匙、牛奶180g、無鹽奶油60g、酵母粉5g
    另外準備冷凍起酥派皮三片及杏仁片少許
 
 
 

芋鍋煮

參考連結 :

 ※ 小廚娘上菜-山形芋鍋煮
   :小芋頭、蒟蒻、紅蘿蔔、鴻喜菇、油豆腐、牛肉火鍋肉片、日本大蔥、日本白味噌
 
 
 

玉米餅

參考連結 :

 ※ 范の嘀咕 - [食譜]美味甜點-玉米餅
   :奶油、中筋麵粉4匙、2顆蛋、砂糖1匙、玉米醬4匙、奶水少許、蜂蜜少許
 
 
 
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