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計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)
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燕麥片

20101109-01

 
 
參考連結 :
 ※ 雅米老師的3步驟早餐 - 燕麥片
   :蔬菜與培根燕麥粥
    培根2片、三色豆冷凍蔬菜1/2杯、鹽1/4小匙、水1/2杯、牛奶1/2杯、燕麥片1/4杯、胡椒粉少量
    1.培根切成1cm寬度
    2.中火煎培根至香脆,加入三色豆拌炒,撒一些鹽,加入1/2杯水開始熬煮。
    3.當三色豆煮熟後,加入牛奶和燕麥片熬煮3分鐘,灑上胡椒粉就完成。

    香蕉燕麥碎派
    餡料:奶油適量、A[香蕉切段2條、砂糖1大匙、檸檬汁1小匙、橙酒或白蘭地1/2小匙]
    燕麥碎派:低粉3大匙、砂糖2大匙、奶油30g、燕麥片1/4杯、肉桂粉1/4小匙
    1.耐熱容器中塗抹奶油,放入A材料後加以攪拌混合。
    2.於碗中放入低粉和砂糖攪拌混合均勻,加入奶油,並用叉子壓碎,當奶油變成像粉狀起司時,
     加入燕麥片和肉桂粉一起攪拌混合。
    3.將2撒在1上,放入已預熱的烤箱中烘烤15分鐘,當顏色變金黃石就完成了。

    燕麥脆餅
    奶油50g、砂糖3大匙、蜂蜜2大匙、燕麥片100g、鹽少量
    1.耐熱容器放入奶油.砂糖.蜂蜜,微波加熱1分30秒,趁熱加入燕麥片和鹽攪拌混合。
    2.摸子裡放入烤箱紙,倒入1,並以湯匙修整成1cm厚度。
    3.在已預熱的烤箱中烤15分,使其變成牛奶糖顏色,趁熱於長邊每3公分處切一道線,
     冷掉後即可從切線處將每一片燕麥脆餅撥開。

 ※ 楓糖燕麥餅乾 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌
   :A:奶油125g、細砂糖90g、鹽1g、楓糖漿35g
    B:全蛋 1個
    C:低粉 160g +小蘇打 1/2t-1/4t ....混合過篩
      杏仁粉25g、即時燕麥片100g、椰子粉 100g

 ※ 蜂蜜燕麥脆餅 @ wmpi@主婦生活
   :奶油 100g (室溫放置軟化)、黃砂糖 70g、蜂蜜 100g、蛋 1個、香草精 1小匙、
    低筋麵粉 175g、泡打粉 3g、小蘇打粉 3g、即食燕麥片 135g、核桃 135g (切細碎)
    ps: 這次的奶油用的是有鹽份的, 剛好就不需再放鹽囉!

 ※ 超簡單的黑糖燕麥餅乾 @ 料理樂活
   :無鹽奶油半杯、雞蛋 (室溫)1個、黑糖1杯、低筋麵粉1杯、燕麥片2杯、蔓越梅乾1杯、
    杏仁片1/2杯 (也可用其他堅果取代如核桃)、小蘇打粉1/4小匙、泡打粉1/2小匙、鹽1/4小匙

 ※ 小本廚房實錄 - 花生醬燕麥餅乾
   :a:無鹽奶油50g(室溫軟化)、細砂糖40g、百吉顆粒花生醬50g
    b:全蛋液30g(室溫溫度)、香草精1/4小匙
    c:低筋麵粉100g、泡打粉2g
    d:桂格即時大燕麥片30g、
    表面:蛋液 適量

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 ※ 東京美眉網 - 周末的brunch:西式牛奶蔬菜大麥湯飯&秋葵義式暖沙拉
   :蒜末*2顆、洋蔥*1/4、磨菇*3切片、紅蘿蔔切1cm正方型小丁*20g、綠花椰菜*60g、
    日本大麥片*4大匙、雞湯塊*1、黑胡椒*少許、玉米粒*適量、鮮奶*250ml

 ※ 東京美眉網 - 香脆無敵簡單pocky餅乾棒diy&自製燕麥奶
   :37.5g大燕麥片、開水(淹過麥片軟化一下)、低脂鮮奶250ml、果糖5~10g 

 
 

蜂蜜檸檬

參考連結 :

 ※ 超好喝又容易做的蜂蜜檸檬茶 - ZEN-敦南新生活
   :檸檬、蜂蜜、密封罐
 
 
 

蔬果汁

新鮮蔬果汁含有豐富的消化酵素,能夠提升身體的解毒力;能夠抑制血糖急速上升,培養不易發胖的體質;提升新陳代謝,改善便秘並消除浮腫。


參考連結 :

 ※ 早上一杯蔬果汁,培養易瘦體質! 轉自奇摩名家專欄 - 大城小事~ - udn部落格
   :1.蘋果香蕉優酪乳
     蘋果與香蕉的食物纖維,以及優酪乳的乳酸菌,能夠改善便秘。
     材料(2杯分):蘋果1/2個、香蕉1/2根、高麗菜2片、優酪乳50g、水1/2杯

    2.番茄菠菜水果醋
     番茄與波菜含有硫辛酸與氨基酸,能夠加速脂肪燃燒!
     材料(2杯分):番茄(大)1/4個、波菜50g、胡蘿蔔1/3根、香蕉1根、牛奶3/4杯、醋1大匙

    3.青椒花椰檸檬汁
     青椒的天然辣椒素與檸檬的檸檬酸能夠加速新陳代謝。
     材料(2杯分):檸檬2個、花椰菜50g、柳橙1個、檸檬汁1/4個份、水3/2杯
 
 
 
 
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