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計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)

雜糧麵包

參考連結 :

 ※ 基本麵糰---雜糧麵包 - yukiko 生活雜記
   :高筋麵粉500g、全麥麵粉50 g 、黑芝麻粉兩大匙(沒有不加也可)、
    乾酵母13g、水350g、糖20g、鹽8g、油15g(一大匙)
    添加物:核桃、葡萄乾、枸杞、松子、芝麻…依自己家裡有的加
 
  
 

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