燕麥片

　
　
參考連結 :
　※　雅米老師的3步驟早餐 - 燕麥片
　　　：蔬菜與培根燕麥粥：
　　　　培根2片、三色豆冷凍蔬菜1/2杯、鹽1/4小匙、水1/2杯、牛奶1/2杯、燕麥片1/4杯、胡椒粉少量
　　　　1.培根切成1cm寬度
　　　　2.中火煎培根至香脆，加入三色豆拌炒，撒一些鹽，加入1/2杯水開始熬煮。
　　　　3.當三色豆煮熟後，加入牛奶和燕麥片熬煮3分鐘，灑上胡椒粉就完成。

　　　　香蕉燕麥碎派：
　　　　餡料：奶油適量、A[香蕉切段2條、砂糖1大匙、檸檬汁1小匙、橙酒或白蘭地1/2小匙]
　　　　燕麥碎派：低粉3大匙、砂糖2大匙、奶油30g、燕麥片1/4杯、肉桂粉1/4小匙
　　　　1.耐熱容器中塗抹奶油，放入Ａ材料後加以攪拌混合。
　　　　2.於碗中放入低粉和砂糖攪拌混合均勻，加入奶油，並用叉子壓碎，當奶油變成像粉狀起司時，
　　　　　加入燕麥片和肉桂粉一起攪拌混合。
　　　　3.將2撒在1上，放入已預熱的烤箱中烘烤15分鐘，當顏色變金黃石就完成了。

　　　　燕麥脆餅：
　　　　奶油50g、砂糖3大匙、蜂蜜2大匙、燕麥片100g、鹽少量
　　　　1.耐熱容器放入奶油.砂糖.蜂蜜，微波加熱1分30秒，趁熱加入燕麥片和鹽攪拌混合。
　　　　2.摸子裡放入烤箱紙，倒入1，並以湯匙修整成1cm厚度。
　　　　3.在已預熱的烤箱中烤15分，使其變成牛奶糖顏色，趁熱於長邊每3公分處切一道線，
　　　　　冷掉後即可從切線處將每一片燕麥脆餅撥開。

　※　楓糖燕麥餅乾 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌
　　　：A：奶油125g、細砂糖90g、鹽1g、楓糖漿35g
　　　　B：全蛋 1個
　　　　C：低粉 160g +小蘇打 1/2t-1/4t ....混合過篩
　　　　　　杏仁粉25g、即時燕麥片100g、椰子粉 100g

　※　蜂蜜燕麥脆餅 @ wmpi@主婦生活
　　　：奶油 100g (室溫放置軟化)、黃砂糖 70g、蜂蜜 100g、蛋 1個、香草精 1小匙、
　　　　低筋麵粉 175g、泡打粉 3g、小蘇打粉 3g、即食燕麥片 135g、核桃 135g (切細碎)
　　　　ps: 這次的奶油用的是有鹽份的, 剛好就不需再放鹽囉!

　※　超簡單的黑糖燕麥餅乾 @ 料理樂活
　　　：無鹽奶油半杯、雞蛋 (室溫)1個、黑糖1杯、低筋麵粉1杯、燕麥片2杯、蔓越梅乾1杯、
　　　　杏仁片1/2杯 (也可用其他堅果取代如核桃)、小蘇打粉1/4小匙、泡打粉1/2小匙、鹽1/4小匙

　※　小本廚房實錄 - 花生醬燕麥餅乾
　　　：a：無鹽奶油５０ｇ(室溫軟化）、細砂糖４０ｇ、百吉顆粒花生醬５０ｇ
　　　　b：全蛋液３０ｇ（室溫溫度）、香草精1/4小匙
　　　　c：低筋麵粉１００ｇ、泡打粉2g
　　　　d：桂格即時大燕麥片30g、
　　　　表面：蛋液 適量

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　※　東京美眉網 - 周末的brunch:西式牛奶蔬菜大麥湯飯&秋葵義式暖沙拉
　　　：蒜末*2顆、洋蔥*1/4、磨菇*3切片、紅蘿蔔切1cm正方型小丁*20g、綠花椰菜*60g、
　　　　日本大麥片*4大匙、雞湯塊*1、黑胡椒*少許、玉米粒*適量、鮮奶*250ml

　※　東京美眉網 - 香脆無敵簡單pocky餅乾棒diy&自製燕麥奶
　　　：37.5g大燕麥片、開水(淹過麥片軟化一下)、低脂鮮奶250ml、果糖5～10g