天使蛋糕

參考連結 :
　※　周老師的美食教室: 7.天使蛋糕－清香的白雪
　　　：蛋白210克、塔塔粉1小匙、細白砂糖100-120克、低筋麵粉120克、鹽1/4小匙、
　　　　奶粉（或椰漿粉）40克、水160克、8或9吋活動蛋糕模型1個

　※　幸福的味道 紅豆天使蛋糕
　　　：蛋白6顆、檸檬汁12公克、鹽1/2小匙、細砂糖130公克
　　　　低筋麵粉70公克、紅豆40G

　※　檸檬天使蛋糕
　　　：蛋白5個、鹽3公克、細砂200公克、檸檬汁15公克、低筋麵粉100公克、檸檬屑1/2個

　※　[烘焙菜鳥日誌] 無油無負擔「天使蛋糕」吃了沒罪惡感 @ 食指大動
　　　：蛋白300g、白砂糖150-200g、低筋麵粉100g、鹽 1/2小匙、檸檬汁 1小匙(八吋分離蛋糕模)