參考連結 :
※ TPC復活日記 - 蘿蔔泡菜
：美味鹽、糯米醋(白醋)、2號砂糖
※ 簡單調味 小菜輕鬆做-蘋果日報-醬蘿蔔
：白蘿蔔半條、鹽1大匙、味醂4大匙、糖各少許
※ amy&anthony的網路日誌 - 小廚娘上菜－日式醃蘿蔔
：(三天)白玉蘿蔔、日本黃色柚子皮、白砂糖、鳥取醋、鹽
※ 【食驗室】醃蘿蔔皮 @ 三十四號‧想寫就寫
：蘿蔔皮、辣椒絲、蝦油、砂糖
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※ amy&anthony的網路日誌 - 小廚娘上菜－鹽漬小黃瓜
：(兩天)小黃瓜100%、鹽2%、昆布三片
※ 松露玫瑰 - 「吃飯」自己做醃菜。味噌漬小黃瓜
：(半天)小黃瓜、鹽、味噌、味醂、辣椒絲
※ 松露玫瑰 - 「吃飯」自己做醃菜。醬油漬小黃瓜
：(一天)小黃瓜、鹽、辣椒1根、大蒜2瓣、醬油4大匙、月桂冠1大匙(米酒)、醋1大匙
※ 微酸辛辣 清爽料理消暑氣 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100705-薑汁醃黃瓜
：小黃瓜4條、糖8克、鹽、嫩薑末、蒜末各15克、白醋45ml、辣油與開水各30ml
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※ 愛心飄飄飄 » 0523/醃漬罐-小黃瓜&台式泡菜
：高麗菜1/4顆、鹽1t、胡蘿蔔1條、白醋1/2杯、糖1/4杯、冷開水1/4 杯
※ 吳恩文的快樂廚房 - 快速醃製泡菜法
：高麗菜、紅蘿蔔１／４、薑１塊、檸檬１個、紅辣椒
調味料：鹽、糖、白醋
※ 日式涼菜簡單做 愈冰愈好吃 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100805 | 壹蘋果網絡 - 高麗菜漬
：高麗菜3公斤、鹽150克，海帶絲、辣椒末各適量
醬汁：柴魚湯600ml、味醂200ml、醬油100ml
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※ 松露玫瑰 - 「吃飯」自己做醃菜。糖蒜 (糖、醋版本)
：大蒜1公斤、米醋500ml、白糖250公克 (醃一個半月)
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