箭筍

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　※　型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】辣炒箭筍
　　　：箭筍400g、大蒜2粒、辣椒1根、罐頭肉末醬1大匙、太白粉1大匙、
　　　　雞高湯半碗、韭菜花(或雪裡紅也可)、薑末1茶匙
　　　　調味料：醬油1茶匙、糖1/2茶匙、鹽1茶匙、烏醋1茶匙

　※　盛產箭筍 簡單調味就好吃 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100324-箭筍拌鮮蔬
　　　：箭筍4兩、青花椰菜1/2顆、西洋芹1根、小黃瓜1根、紅甜椒1/4顆
　　　　調味料：鹽、糖、白胡椒粉、香油各1小匙

　※　盛產箭筍 簡單調味就好吃 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100324-箭筍炒絲瓜
　　　：箭筍1.5兩、絲瓜1/3條、蒜末、鹽、糖少許，水適量

　※　盛產箭筍 簡單調味就好吃 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100324-照燒箭筍
　　　：箭筍8根、豬肉片8片、醬油1大匙、糖3小匙、米酒1小匙、蔥段少許

　※　盛產箭筍 簡單調味就好吃 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100324-箭筍雞湯
　　　：箭筍8兩、雞1隻、干貝1兩、鹽、米酒少許，薑片5片