鮭魚鍋

參考連結 :

　※　A ling の 生活手扎 - 我家的跨年趴-鮭魚石狩鍋
　　　：鮭魚約600g、洋蔥1顆、紅蘿蔔1條、馬鈴薯2顆、昆布高湯約2200cc、味霖2大匙、
　　　　白味噌50g、紅味噌30g、酒粕2大匙(或酒釀代替)、其他火鍋料隨喜

　※　汪汪的廚房 WangWang's Kitchen - 鮭魚白菜細粉鍋
　　　：新鮮鮭魚切片350~400g、大白菜500g、細冬粉1個(約40g)、嫩薑或老薑10~15g、大蒜2瓣、
　　　　小紅辣椒2~3支、烹大師2~3g、白細砂或冰糖少許、醬油30c.c.、無糖白酒15~20c.c.、
　　　　清高湯或水250~300c.c.、玄米油(或其他植物油)10~15c.c.、香油 或辣油5~10c.c.