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計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)

shrimp [ʃrɪmp]
日文:えび/エビ/海老/蝦

〔大えび〕a lobster; 〔伊勢えび〕a spring lobster; 〔車えび〕a prawn; 〔小えび〕a shrimp


參考連結 :

 ※ A ling の 生活手扎 - 蒜香奶油蝦
   :鮮蝦600g、奶油適量、蒜末3顆、蔥末2根、辣椒末適量、薑末3片、
    紹興酒2大匙、蠔油2大匙、黑胡椒粉、胡椒鹽各適量

 ※ 松露玫瑰 - 「吃飯」甜甜蝦
   :薑絲、大蝦、月桂冠、蒜末 3 瓣、糖2大匙、鹽 1 小匙

 ※ Celia's Blog - 【手作料理】干燒蝦
   :蝦子10尾、嫩薑、蒜頭 1瓣、青蔥、烹大師一小匙、白酒 20 ml、水約 20 ml

 ※ 鹽水蝦 @ 阿爸古早味
   :新鮮蝦、老薑、鹽、水



 →→→蒸 蝦料理食譜 


 →→→烤 蝦料理食譜 




 
  
 
 

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