檸檬塔/派/蛋糕

參考連結 :

　※　macaron的餐盤筆記 - 清爽酸甜!! 檸檬塔
　　　：檸檬汁100cc、奶油80克、檸檬皮屑1個、全蛋4個、糖150克

　※　檸檬塔 from Eupho Café - 愛在廚房
　　　：塔皮：奶油90g、低筋麵粉150g、杏仁粉20g、糖粉55g、鹽1/8小匙、全蛋33g、蛋黃1個
　　　　檸檬餡：全蛋155g、砂糖120g、現榨檸檬汁60ml、檸檬皮屑（一顆半的檸檬）、鮮奶油100g

　※　盛夏的酸甜檸檬塔 @ 維維安的烘焙屋
　　　：塔皮：中筋麵粉200g、糖粉1大匙、鹽少許、奶油100g切小丁、蛋1個打散
　　　　內餡：蛋3個打散、黃檸檬皮1個、糖125g、鮮奶油150cc、黃檸檬汁3個、柳橙汁1個

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　※　貓言狗語 - MyWay健康蒸鍋『純粹蒸。甜點』檸檬蒸糕
　　　：低粉160g、泡打粉2g、檸檬汁30g、檸檬皮1/2個、橄欖油20g、蛋3個、糖90g、蒸模7個