麻油雞

參考連結 :

　※　吃遍台灣每一道美食 - 麻油雞實作經驗
　　　：雞全腿肉2隻、黑麻油4大匙、紅標米酒半瓶、薑一大塊

　※　麻油雞 - Carol 自在生活
　　　：半土雞半隻、老薑6-7片、冷水適量、麻油3大匙、米酒240cc、鹽適量