做麵包

參考連結 :

　※　直接法基本麵包麵團 - Carol 自在生活
　　　：高筋麵粉270g、低筋麵粉30g、速發乾酵母菌(instant yeast)3/4茶匙、
　　　　雞蛋1顆(約50g)、鮮奶140-150cc、細砂糖25g、無鹽奶油30g、鹽1/4茶匙
　　　　發酵時間：60分鐘

　※　肉鬆麵包 - Carol 自在生活活
　　　：蛋液、美乃茲、肉鬆


　※　蜂蜜雞蛋麵包 @ BENNY媽咪甜蜜手工生活
　　　：特高筋麵粉250g、鹽巴1/4t、乾酵母1t、雞蛋1個、蜂蜜20g、水100ml、無鹽奶油30g