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計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)

咖哩

20101016-01



Curry ['kɝɪ]
日文:カレー

 ※ 咖哩 - 維基百科,自由的百科全書
 


參考連結 :

 ※ Joyce's Playing: 法式蔬菜咖哩湯
   :蘿蔔、洋蔥、洋芋、青花菜、蘆筍、櫛瓜、土雞腿、雞高湯、奶油、咖哩粉

 ※ 型男大主廚 »【大明星指定菜】日式咖哩烏龍麵
   :梅花肉50g(切薄片)、大蔥1/2根(斜刀切片)、烏龍麵1塊、新鮮香菇3朵、魚板1小塊
    調味料:柴魚高湯400cc、味醂50cc、醬油40cc、鹽、咖哩粉1大匙、低筋麵粉1.5大匙

 ※ 《食譜》簡單!洋蔥牛肉咖哩 @ 旅行。是存在於我們血液中的因子
   :牛肉薄片、洋蔥、咖哩粉、伍斯特醬(或是日式豬排醬也可)、番茄醬、麵粉、水

 ※ 愛心飄飄飄 » 0720/如何做出高級口感的咖哩
   :

 ※ 咖哩飯的好吃撇步
   :


 ※ 道地泰國菜 辛酸香好開胃 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100428-泰式咖哩雞
   :咖哩粉180克、辣椒粉60克、糖少許、紅蔥頭50克、香茅2支、沙拉油60c.c.、椰奶200c.c.、
    小雞腿7支、高麗菜半顆、長豇豆100克
 
 
 
 
 

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