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計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)

扁蒲 (蒲仔、蒲瓜、瓠子、匏)

White-flowerde gourd
Calabash gourd
Bottle gourd

扁蒲 (葫蘆、瓢瓜、蒲仔、蒲瓜、匏仔、瓠子、匏、蒲子、長瓜、夜開花)


參考連結 :

 ※ 蒲瓜三吃 @ 美夢成真
   :煎蒲瓜:蒲瓜1/2顆、全麥麵粉1杯、水適量、蛋1顆(也可加入少許蔥末)
    蒲瓜蛤蜊湯:蒲瓜1條、蛤蜊適量、鹽少許、薑絲適量
    蒲瓜炒米粉:蒲瓜1條、米粉1包、紅蘿蔔1/2條、香菇5-6朵、肉絲適量、
    蔥段適量、水適量、鹽、醬油、楜椒

 ※ 于美人教做懶人便當-蘋果日報-蒲瓜餅
   :蒲瓜1顆、蛋1顆、中筋麵粉、橄欖油、蔥花、白芝麻各適量
    調味料:鹽、胡椒各適量

 ※ 蒲瓜料理 消暑解熱 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100525
   :蒲瓜煎餅:蒲瓜細絲200克、麵粉200克、蛋汁1顆,蝦仁、花枝、鮮蚵各50克,蔥花、鹽各少許
    金銀蒲瓜:皮蛋1顆、鹹蛋1顆、蒲瓜塊300克、絞肉末50克、蒜末10克
    蒲瓜雞肉燒:蒲瓜300克、香菇柴魚醬油20c.c.、水400c.c.、雞肉末50c.c.、泡軟的香菇4朵、
    太白粉水適量
 
 
 
 
 
 

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