Ａyu／sweetfish
日文：アユ／あゆ／鮎／年魚／香魚
※ 香魚，不叫鮎。-明天玩什麼好呢？-新浪部落
※ 香魚 - 維基百科，自由的百科全書
香魚相當嬌貴，對於生長環境超挑剔，因此香魚內臟乾淨，要不要清除內臟隨個人喜好。
參考連結 :
※ 喬伊蘇過去的幸福魚缸 - 阿喬牌香魚甘露煮
：香魚幾條、柴魚高湯五百西西、糖一湯匙、味霖120cc、鰹魚醬油30c.c、紫蘇梅三個
※ 寶迪橘鍋 -- 甘露煮香魚 @ KIKI 的家-- Q 媽咪的心靈花園
：香魚幾條、柴魚高湯 300c.c、糖 1T、味霖 100 c.c、醬油 50 c.c、洛神花蜜餞 2T
※ 蜜漬燒烤 吃出 香魚好滋味 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100817 | 壹蘋果網絡 - 蜜香魚
：香魚5尾
調味料：味醂、醬油、米酒各6大匙，麥芽糖1大匙、柴魚絲1把、水700ml
※ 桔橙香魚 - 快樂時大聲笑! 哭起來也盡力 我喜歡現在的自己
：香魚8條、小小洋蔥數顆、柳橙汁600CC、醬油3大匙、白蔭油3大匙、白醋3大匙、
二砂糖2大匙、客家桔醬1.5大匙
※ 們兒們兒海帶:烤香魚
：香魚、檸檬汁、鹽巴
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