牛肉乾

參考連結 :
　※　五香牛肉乾台灣味 @ 美食美景紐西蘭美女的家
　　　：牛後腿肉1kg、五香粉1小匙、醬油1/4杯、砂糖1/4杯、鹽1小匙、八角3~4粒、米酒1大匙、
　　　　薑4片、蔥段2根、水2~3杯、辣椒粉適量

　※　Meghna 的幸福日記簿 - 『做菜』自製辣味咖哩牛肉乾～成功！
　　　：牛腱肉一條（筋比較多）、也可以用牛腿瘦肉（肉比較多）
　　　　醬油5湯匙、糖3湯匙、辣椒粉1湯匙、咖哩粉1湯匙、五香粉少許、薑片3片