[烤] 蝦

參考連結 :

　※　Celia's Blog - 【手作料理】不美麗的焗烤蝦
　　　：鮮蝦4尾、蒜末10公克、洋蔥末 20公克、洋菇末20公克、乾巴西里末5公克、
　　　　乳酪絲30公克、乳酪粉少許、胡椒粉少許、鹽少許
　
　※　☆晴小姐在西班牙獨家報導☆ - 無油煙十五分鐘烤蝦
　　　：蝦適量、蔥適量、大蒜適量、蠔油適量、米酒適量、鹽巴適量、胡椒適量

　※　胡椒蝦超簡單新手也會煮 @ 美食美景紐西蘭美女的家
　　　：蝦300g、鹽1/2小匙、粗黑胡椒粉1大匙、蒜粉少許、米酒少許
　　　　蝦剪掉鬚腳，洗淨瀝乾水分。用調味料拌勻略醃。
　　　　將蝦排放在烤盤，烤箱預熱200度C烤3分鐘，翻面再烤2分鐘至蝦變紅熟透即可。
　
　※　烤箱新手的第一本書 - 烤明蝦沙拉
　　　：明蝦400g、大蒜5辦、小蕃茄8顆、小黃瓜1條、青蔥2支、檸檬1顆
　　　　Ａ.白酒50cc、橄欖油2大匙、鹽1小匙

　　　　作法：
　　　　1.小蕃茄切半、小黃瓜切滾刀塊、青蔥白色部份切碎，綠色留起來備用。
　　　　2.把明蝦.大蒜和1的材料放在鋁箔紙上，淋上Ａ拌勻，烤箱預熱。
　　　　3.鋁箔紙包緊，以200度烤15分鐘。
　　　　4.烤好放入盤中，檸檬切角放盤邊，青蔥綠色切碎或絲撒在上面。

　※　5分鐘烤蝦 - 我與紅木海岸
　　　：蝦20隻、鹽¼小匙、胡椒½小匙、糖少許、油2小匙
　　　　配醬：蕃茄罐頭1罐、洋蔥(小)1顆、大蒜5粒、奶油3大匙、鹽½小匙、胡椒½小匙、油3大匙