鮮奶 / 牛奶

　
　
參考連結 :
　※　果味山的小湯匙:[圖解] 鮮奶雪花糕
　　　：牛奶400cc、太白粉80ml、砂糖120ml、沾粉適量(花生粉、椰子粉、黃豆粉、可可粉...)

　※　迷迭香彈珠汽水 - [沁涼]抹茶紅豆雪花糕變身
　　　：Ａ.蛋白ｘ２＋砂糖３０ｇ
　　　　Ｂ.玉米粉５５ｇ＋水１５０ｃｃ
　　　　Ｃ.砂糖４０ｇ＋洋菜粉４～６ｇ＋牛奶４００ｃｃ＋抹茶粉３～５ｇ
　　　　Ｄ.椰子粉＆紅豆粒適量

　　　　懶人雪花糕：
　　　　牛奶５００ｃｃ＋玉米粉５５ｇ＋砂糖５５ｇ＋奶油２０ｇ＋香草經一咪咪

----------------------------------------------------------------------------------------


　※　享受人生: 《食譜》第一次做鮮奶奶酪
　　　：吉利 T60g、細砂100～160g、開水(熱)1200cc、鮮奶1000cc、鮮奶油1000cc

　※　雞蛋泡泡芙 popover - Carol 自在生活
　　　：中筋麵粉130g(1杯)、奶油1大匙、細砂糖1大匙、鮮奶245g(1杯)、雞蛋2顆