食艷雲
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計量單位： 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算： 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)
豆乾
參考連結 :
※
便宜豆製品 入菜味下飯 | 家庭 | 副刊 | 蘋果日報 | 20100607 -
滷豆乾
：豆乾3斤
滷汁：香菇醬油、素蠔油各125ml，味醂、沙拉油各250ml
調味料：甘草、八角、胡椒、五香、辣椒粉各適量
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