食艷雲
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計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)
日式味增鮮鮭魚湯
材料:鮭魚80g、豆腐50g、海帶芽30g、蔥花10g、味增20g、高湯300g、柴魚片少許
作法:
鮭魚切片燙熟備用
豆腐切丁,蔥花切碎備用
高湯煮滾放味增再放鮭魚、豆腐調味裝盤
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