材料：蛋黃1個、植物油2杯
鹽1/3小匙、細白砂糖4大匙、白醋或檸檬汁3大匙、香料適量
作法：
參考連結 :
※ 周老師的美食教室: 132.加油添醋美乃滋
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※ 漢堡三明治的伴侶美乃滋 @ 美食美景紐西蘭美女的家
：蛋1個室溫、鹽5g、細白糖75~55g、沙拉油500g、醋12g、水50g、太白粉5g
※ 自製早餐店美乃茲 @ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
：蛋黃1-2顆、沙拉油360-400CC、檸檬汁3大匙、細白砂糖3-4大匙
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