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計量單位: 1小(茶)匙 = 5c.c. 1大(湯)匙 = 15c.c. 1杯 = 240c.c. 1盎司=28.35g or 30c.c.
單位換算: 1磅(bl)=454克(g)=16盎司(oz)

獅子頭

參考連結 :

 ※ 小小米桶的寫食廚房 - 紅燒獅子頭
   :
 
 ※ 【食譜】白菜燉煮獅子頭 @ 瘋小貓的華麗冒險
   :絞肉半斤(這樣約一餐六人份)、荸薺、蔥、蛋、大白菜、乾香菇、醬油、太白粉、糖、鹽

 ※ 美女廚房 - 白菜獅子頭 - CrimsonRain.Com
   :天津白菜、絞肉、馬蹄、薑末、蔥末、蒜末、青蔥、蒜頭
    調味料:糖、鹽、蠔油

 ※ Clean Living@Mao Bao:【料理】紅燒獅子頭佐涼拌黃瓜
   :豬絞肉、大白菜、蛋、鹽、酒、醬油、太白粉

 ※ 白菜獅子頭下飯的好料理 @ 美食美景紐西蘭美女的家
   :豬絞肉、大白菜、荸薺、蔥末、薑末
    調味料A:蛋、鹽、醬油、白胡椒粉、米酒、太白粉、香油
    調味料B:醬油、糖、高湯或水、米酒、鹽、香油

 ※ 型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】砂鍋獅子頭
   :五花絞肉150g、蛋豆腐半盒、荸薺4顆、洋蔥50g、薑10g、高麗菜8片(做幾顆就幾片)、蛋1顆
    調味料:醬油、香油、米酒、麵粉
  
 

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